Filmes sobre Cerveja
Para quem gosta de aprender um pouco mais sobre a história das cervejas que degusta, ou quem sabe ainda, fazer a própria cerveja caseira, buscamos aqui no blog da Zamia Bolachas de Chopp, sempre trazer conteúdos relevantes para contribuir com o seu conhecimento. Já escrevemos um artigo que apresenta os livros sobre cerveja indispensáveis na biblioteca de qualquer cervejeiro ou entusiasta, desde a produção de cervejas, até as harmonizações.
Hoje apresentamos cinco filmes sobre cerveja que foram feitos em períodos diferentes e que trazem entrevistas com profissionais do mercado nacional e internacional. Diferentes abordagens para um tema que traz muita história de uma das bebidas mais populares do mundo. Todas as nossas dicas são de filmes documentários, de diferentes países, inclusive do Brasil.
1- Novos Mestres Cervejeiros
Neste documentário você vai poder ver a paixão pela cerveja dos cervejeiros artesanais norte-americanos, que trabalharam para reconstruir a economia do país. Quais os desafios e as conquistas que tornaram o país uma das quatro escolas cervejeiras. Você pode saber mais acesando o trailer do documentário aqui: os-novos-mestres-cervejeiros.
2- Beer wars
Este documentário tem apresentação de duas figuras importantes do cenário cervejeiro. Sam Calagione (Dogfish Head) e Greg Koch (Stone Brewing). O objetivo de Beer Wars, é mostrar as diferenças enfrentadas por indústrias de larga escala e microcervejarias. Principalmente quando o assunto é produção. Os desafios que as microcervejarias enfrentam para sobreviver e buscar a consolidação no mercado. Tudo isso, ainda no competitivo mercado cervejeiro norte-americano. Mais informações em: www.imdb.com/
3- Em Busca da Cerveja Perfeita
O documentário mais recente desta lista é brasileiro. Lançado oficialmente em meados de Julho/2019, ou seja, mês passado, tem na direção o Cineasta Heitor Dhalia. um road movie que percorre mais de 10.000Km percorrendo vários países para descobrir se existe uma cerveja perfeita. Ao todo são 22 especialistas no assunto. Desde cervejeiros, até produtores de malte e lúpulo. Para mais informações sobre o documentário e também assistir existe o site oficial do filme, basta se cadastrar e aceitar receber promoções da patrocinadora. Veja e tire suas conclusões sobre o mais recente documentário sobre cerveja. Em busca da cerveja perfeita.
4- Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil
Para contrapor ao documentário anterior, pegamos carona no documentário produzido por uma cervejaria de Curitiba. Com financiamento coletivo, o longa-metragem conta a história da produção da cerveja Petroleum, desde o momento em que ela foi produzida nas panelas, até a negociação para produzir de maneira comercial com uma cervejaria. São várias entrevistas que trazem nomes nacionais e internacionais que provam pela primeira vez a cerveja diante das telas. O documentário completo você pode assistir aqui no youtube da Dum Cervejaria.
5- Como a Cerveja Salvou o Mundo
Produzido pelo canal Discovery Channel, o documentário traz várias abordagens que mostram a presença da cerveja para a evolução da humanidade em vários momentos ao longo dos séculos. Explicando sobre o surgimento da cerveja, o documentário aponta quais as invenções que surgiram a partir da natural evolução do conhecimento sobre cerveja. Apesar da qualidade baixa, está na íntegra neste link do youtube, e vale muito ser visto por todos que são apaixonados por cerveja.
Sobre a Zamia:
Fundada na cidade de Blumenau/SC, hoje conhecida por ser a Capital Brasileira da Cerveja, a Zamia, é a maior produtora de Bolachas de Chopp da América Latina. Atende ao mercado nacional, exportando também para o Mercosul e Europa.
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(47) 3323-2002
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